酵水素レシピ
アクアパッツァ
切り身の魚でつくるお手軽アクアパッツァ。魚介のうまみをじっくり味わえます。
アクアパッツァは豪華で美味しいイタリア料理。ちょっとおしゃれな見た目は、おもてなしの一品にぴったりです。
作り方は意外に簡単!
美味しい魚介類をたくさん入れて、豪華な食事を楽しんでください。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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365kcal | 15分 | 1.5 |
切り身の魚でつくるお手軽アクアパッツァ。魚介のうまみをじっくり味わえます。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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365kcal | 15分 | 1.5 |
材料(2人分) | |
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すずき(切り身) | 2切れ(160g) |
オリーブ油 | 大さじ1(12g) |
あさり | 10個(60g) |
ムール貝 | 6個(90g) |
アンチョビフィレ | 2枚(30g) |
にんにく | 1片(5g) |
プチトマト | 6個(90g) |
ケッパー | 大さじ1(15g) |
白ワイン | 1カップ(200g) |
パセリ | 少々 |
オリーブ油 | 大さじ1(12g) |