酵水素レシピ
ポークステーキ バルサミコソース
肉汁を活用した手作りソースで、ごちそう風のポークステーキ。
エイジングケアにも効果的なポリフェノールを、たっぷり含んだバルサミコ酢。冷え性や高血圧予防も期待できる逸品です。積極的に取り入れていきましょう!
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
||
---|---|---|---|---|
487kcal | 10分 | 0.5 |
肉汁を活用した手作りソースで、ごちそう風のポークステーキ。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
||
---|---|---|---|---|
487kcal | 10分 | 0.5 |
材料(2人分) | |
---|---|
豚ロース肉 | 2枚(240g) |
オリーブ油 | 大さじ1と1/2(18g) |
【マリネ液】 | |
にんにく | 1片(5g) |
バルサミコ酢 | 大さじ1と1/2(22.5g) |
マスタード | 大さじ1/2(9g) |
グリーンオリーブ | 10粒(30g) |