酵水素レシピ
イカのグリル レモンマヨネーズ添え
クレソンのほろ苦さがアクセント。レモンの香りでさっぱりと。
いかは火を通しすぎると固くなってしまうので注意です。軽く焼き色がつく程度で大丈夫ですよ。
プリッとした歯ごたえを楽しみたい時には、下茹でをしてからグリルしてください。この場合、炒める時間は少し短めに!
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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302kcal | 15分 | 0.9 |