酵水素レシピ
カジキマグロのステーキ トマトとケッパー添え
ソースを混ぜたらあとは焼くだけ!簡単なのに本格的に見えます。
『カジキマグロ』はマグロの仲間ではありません。『メカジキ』という魚の生態や肉質がマグロによく似ているので、俗称として『カジキマグロ』と呼ばれるそうです。
どちらも美味しいですけど、お寿司屋さんで頼むときには少し注意が必要ですね!
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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285kcal | 10分 | 0.8 |