酵水素レシピ
つくねバーグ
ふわふわの鶏肉にれんこんの歯ごたえがアクセントになっておいしい。
落とした卵がお月さまに見える、目にも美味しいハンバーグ!ひき肉を半分にしてお豆腐を使えば、カロリーも抑えられます。
十五夜には食卓でもお月見を楽しんでみませんか?
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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309kcal | 15分 | 4.0 |
ふわふわの鶏肉にれんこんの歯ごたえがアクセントになっておいしい。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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309kcal | 15分 | 4.0 |
材料(2人分) | |
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鶏ひき肉 | 200g |
れんこん | 50g |
長ねぎ | 1/4本(15g) |
しょうが(すりおろし) | 小さじ1(4g) |
大葉 | 6枚 |
卵 | 2個 |
パン粉 | 20g |
塩 | 2つまみ(2g) |
ごま油 | 大さじ1/2(6g) |
【たれ】 | |
しょうゆ | 大さじ2(36g) |
砂糖 | 大さじ1(9g) |
酒 | 大さじ1(15g) |
片栗粉 | 小さじ1/2(1.5g) |
水 | 大さじ2 |