酵水素レシピ
オクラと新生姜の和え物
おつまみや箸休めにもぴったりな、さっぱりとした和え物。
生姜特有の爽やかな香りはシネノールという栄養素で、食欲増進・胃の消炎作用に効果的。オクラに含まれるペクチンも整腸作用を促してくれます。ちょっとした副菜にも、健康を意識したいですね。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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25kcal | 10分 | 1.0 |
おつまみや箸休めにもぴったりな、さっぱりとした和え物。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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25kcal | 10分 | 1.0 |
材料(2人分) | |
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オクラ | 6本(60g) |
新しょうが(酢漬け) | 40g |
しょうゆ | 小さじ1(6g) |
砂糖 | 小さじ1/2(2g) |