酵水素レシピ
ナスとナッツの黒酢炒め
ナッツがアクセント。スパイスと甘さのバランスがおいしい炒め物。
夏〜秋が一番おいしいナスは、旬の内に楽しみたい野菜。
カシューナッツのカロリーが気になる時は、ひよこ豆で代用を。ほくほくした食感で、また違った味わいになります。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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283kcal | 10分 | 0 |
ナッツがアクセント。スパイスと甘さのバランスがおいしい炒め物。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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283kcal | 10分 | 0 |
材料(2人分) | |
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なす | 2本(200g) |
チリパウダー | 小さじ1/2(1g) |
五香粉 | 小さじ1/2(1g) |
カシューナッツ | 40g |
黒酢 | 大さじ3(45g) |
砂糖 | 大さじ3(27g) |
サラダ油 | 大さじ2(24g) |