酵水素レシピ
パンプキンマフィン
かぼちゃの自然な甘みをいかしたベジマフィン。クッキーのサクサク感がアクセント。
緑黄色野菜の王様、かぼちゃの栄養素といえばβカロテンですが、食物繊維も豊富です。クッキーをグラノーラに代えると整腸作用が期待できるおやつに!
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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404kcal | 15分 | 0.5 |
かぼちゃの自然な甘みをいかしたベジマフィン。クッキーのサクサク感がアクセント。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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404kcal | 15分 | 0.5 |
材料(2人分) | |
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かぼちゃ | 1/4個(130g) |
ホットケーキミックス | 80g |
卵 | 1個 |
バター | 15g |
砂糖 | 23g |
ブラックココアクッキー | 4枚(40g) |