酵水素レシピ
イカとブロッコリーのバターしょうゆ炒め
疲労回復効果のタウリン豊富なイカとベータカロチン豊富なブロッコリーの名コンビ。
美味しいブロッコリーを選ぶポイントは、つぼみがかたくしまっていて、こんもりと丸く盛り上がった形のもの、そして茎の切り口がみずみずしいもの。ブロッコリーの茎にも栄養がたっぷりあるのでなるべく食べましょう。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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163kcal | 10分 | 1.4 |
疲労回復効果のタウリン豊富なイカとベータカロチン豊富なブロッコリーの名コンビ。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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163kcal | 10分 | 1.4 |
材料(2人分) | |
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いか | 1ぱい |
ブロッコリー | 1/2株 |
コーン(冷凍) | 大さじ2 |
にんにく(みじん切り) | 小さじ1 |
しょうが(すりおろし) | 小さじ1 |
しょうゆ | 小さじ2 |
酒 | 大さじ1 |
バター | 小さじ1 |
サラダ油 | 小さじ1 |