酵水素レシピ
チリコンカン
豆と豆腐で肉を使わずヘルシーに仕上げます。
キドニービーンズとは海外産のいんげん豆で、崩れしにくくスパイとの相性が良いのが特徴です。またクセがないのでサラダにもおすすめです。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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233kcal | 15分 | 1.9 |
豆と豆腐で肉を使わずヘルシーに仕上げます。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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233kcal | 15分 | 1.9 |
材料(2人分) | |
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キドニービーンズ缶(小) | 1缶(120g) |
木綿豆腐(小) | 1丁 |
カットトマト缶 | 100g |
玉ねぎ | 1/4個 |
にんにく(みじん切り) | 大さじ1 |
オリーブ油 | 大さじ1 |
赤ワイン | 1/4カップ |
トマトケチャップ | 大さじ1 |
固形コンソメ | 1個 |
チリパウダー | 小さじ1 |
ベイリーフ | 1枚 |
クミン | 少々 |
オレガノ(乾燥) | 少々 |
塩・こしょう | 少々 |