酵水素レシピ
スズキと夏野菜のソテー
高たんぱく低脂肪のお魚スズキとビタミンたっぷりのパプリカの組み合わせ。
脂肪が少なく、上品な味わいが魅力のスズキとビタミンやカロテンが豊富な夏野菜のヘルシーレシピです。スズキは柔らかい肉質で消化も良く、あっさりしている為、病中病後の方やご高齢の方にもオススメの魚です。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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224kcal | 15分 | 0.6 |
高たんぱく低脂肪のお魚スズキとビタミンたっぷりのパプリカの組み合わせ。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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224kcal | 15分 | 0.6 |
材料(2人分) | |
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すずき(切り身) | 120g |
小麦粉 | 大さじ1 |
オレガノ(乾燥) | 小さじ1 |
塩・こしょう | 少々 |
なす | 1本 |
パプリカ(赤) | 1/2個 |
パプリカ(黄) | 1/2個 |
オリーブ油 | 大さじ2 |
バルサミコ酢 | 小さじ1 |