酵水素レシピ
韓国風豚肉の串焼き
薄切り肉で作るので手早く簡単!串は水に浸しておくと焦げにくくなります。
薄切り肉にタレが絡んでピリ辛で濃厚な串焼きはおつまみにもピッタリ!コチュジャンの代わりに豆板醤+はちみつ+味噌を使っても美味しくいただけます。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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229kcal | 15分 | 3.0 |
薄切り肉で作るので手早く簡単!串は水に浸しておくと焦げにくくなります。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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229kcal | 15分 | 3.0 |
材料(2人分) | |
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豚ロース肉(薄切り) | 200g |
【タレ】 | |
しょうゆ | 大さじ2 |
みりん | 大さじ2 |
ごま油 | 大さじ1 |
コチュジャン | 大さじ1 |
砂糖 | 大さじ1 |
酢 | 大さじ1/2 |
にんにく(すりおろし) | 大さじ1 |