酵水素レシピ
アスパラ入り鶏つくね
やわらかいつくねの中でアスパラの歯ごたえがシャキッとしています。
焼き鳥屋さんの定番、つくねがちょっと豪華に変身。甘辛生姜&黄身を絡めて食べてもさらに美味しいです。贅沢ふわふわのつくねを、ご自宅でぜひ楽しんでください。おつまみにもぴったりですよ!
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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188kcal | 15分 | 0.7 |
やわらかいつくねの中でアスパラの歯ごたえがシャキッとしています。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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188kcal | 15分 | 0.7 |
材料(2人分) | |
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鶏ひき肉 | 200g |
アスパラガス | 2本 |
しょうが(すりおろし) | 1/4個 |
酒 | 小さじ2 |
しょうゆ | 小さじ1 |
片栗粉 | 小さじ1 |
塩・こしょう | 少々 |
サラダ油 | 大さじ1 |