酵水素レシピ
ムール貝のワイン蒸し
簡単なのに本格的な味わい!残ったソースはバケットに浸して召しあがれ。
ぷりっぷりのムール貝に海のうまみがギュッと凝縮され、塩気と甘みがほどよい味わい。簡単なのに美味しくて、おしゃれな雰囲気も出してくれるムール貝。じつはビタミンB2も豊富で、美容効果も期待できます。これまで挑戦したことのない方も『お家でムール貝』デビューしてみませんか?
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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250kcal | 15分 | 1.3 |
簡単なのに本格的な味わい!残ったソースはバケットに浸して召しあがれ。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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250kcal | 15分 | 1.3 |
材料(2人分) | |
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ムール貝 | 500g |
エシャロット | 1個 |
パセリ | 1/2束 |
白ワイン | 1カップ |
バター | 20g |