酵水素レシピ
しいたけとなすのゴママヨ和え
ゴママヨは万能選手!しいたけは栄養バツグンでカロリーほぼゼロなすごいヤツ…。
ナスの皮に含まれる「ナスニン」という成分は血液をサラサラにする効果があります。 ナスニンは油と相性が良く、油分とともに食べると体への吸収率がアップ♪
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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250kcal | 10分 | 1.3 |
ゴママヨは万能選手!しいたけは栄養バツグンでカロリーほぼゼロなすごいヤツ…。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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250kcal | 10分 | 1.3 |
材料(2人分) | |
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しいたけ | 4個 |
なす | 2本 |
酒 | 大さじ2 |
ごま油 | 大さじ2 |
塩 | 少々 |
【ゴママヨ】 | |
マヨネーズ | 大さじ2 |
すり白ごま | 小さじ2 |
しょうゆ | 小さじ1 |
練りからし | 少々 |