酵水素レシピ
はまぐりのお吸い物
はまぐりは、カルシウム、鉄分が豊富で骨粗しょう症予防におすすめです。
ひな祭りやお食い初めなど、おめでたい席に欠かせないハマグリのお吸い物を、顆粒和風だしを使って簡単に作るレシピです。1つの貝に身を2つ乗せ、良い伴侶に巡り会えるようにと、幸せを願って作ります。ハマグリの旨味がたっぷり味わえますよ。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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84kcal | 10分 | 1.7 |
はまぐりは、カルシウム、鉄分が豊富で骨粗しょう症予防におすすめです。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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84kcal | 10分 | 1.7 |
材料(2人分) | |
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はまぐり | 4個 |
昆布 | 7cm |
水 | 2カップ |
酒 | 大さじ1 |
しょうゆ | 少々 |