酵水素レシピ
牛肉と大根のザーサイ炒め
牛肉とソースのうま味が大根にしみてます。
たまにはガッツリ食べたい、そんな時はたんぱく質豊富な牛肉を使ったおかずがおすすめ。市販のザーサイは塩分が多いので味付けが濃くなりすぎないよう気をつけてください。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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179kcal | 15分 | 2.6 |
牛肉とソースのうま味が大根にしみてます。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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179kcal | 15分 | 2.6 |
材料(2人分) | |
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牛肉薄切りロース | 100g |
大根 | 1/8本 |
ねぎ | 1/3本 |
ザーサイ(市販品) | 10g |
塩・こしょう | 少々 |
サラダ油 | 大さじ1 |
【調味料】 | |
しょうゆ | 大さじ1 |
酒 | 小さじ1 |
砂糖 | 大さじ1/2 |
豆板醤 | 小さじ1/2 |
水 | 大さじ1 |