酵水素レシピ
ヒラメのカルパッチョ風
アミノ酸と良質なたんぱく豊富な寒ヒラメ。野菜を添えて。
ヒラメには脂肪の代謝を促したり抗酸化作用があったりと、美容と健康にうれしい成分が豊富です。良質なタンパク質でもあるのでダイエット時にも積極的に食べたい食材です。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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142kcal | 10分 | 0.6 |
アミノ酸と良質なたんぱく豊富な寒ヒラメ。野菜を添えて。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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142kcal | 10分 | 0.6 |
材料(2人分) | |
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ひらめ(刺身用さく) | 1さく |
ごぼう | 1/8本 |
セロリ | 1/4本 |
マヨネーズ | 大さじ1 |
レモン汁 | 小さじ2 |
オリーブ油 | 小さじ2 |
塩 | 少々 |
粗挽き黒こしょう | 少々 |