酵水素レシピ
かぶのすり流し汁
すりおろしたかぶが体を温める、上品で優しい味わいの汁物。
かぶは春の七草のひとつにもあるように縁起の良いお野菜。葉の部分にもβカロテンをはじめとする栄養がたっぷり含まれるので健康を叶えてくれるかも!
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
||
---|---|---|---|---|
58kcal | 15分 | 2.5 |
すりおろしたかぶが体を温める、上品で優しい味わいの汁物。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
||
---|---|---|---|---|
58kcal | 15分 | 2.5 |
材料(2人分) | |
---|---|
かぶ | 3個 |
かぶの葉 | 1本 |
むきえび | 4尾 |
三つ葉 | 1束 |
だし汁 | 400cc |
薄口しょうゆ | 小さじ2 |
塩 | 小さじ1/2 |
酒 | 大さじ1 |
【水溶き片栗粉】 | |
片栗粉 | 小さじ1/2 |
水 | 少々 |