酵水素レシピ
ポークソテーのグリーンソース添え
オシャレなガスパチョ風グリーンソースでポークソテーをグッとおいしく。
ピーマンの苦手なお子様でもソースにしてしまえば美味しく食べられます!バジルなど風味豊かな食材と一緒に混ぜてソースを作れば他の料理にも応用がききますよ!
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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285kcal | 15分 | 1.5 |
オシャレなガスパチョ風グリーンソースでポークソテーをグッとおいしく。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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285kcal | 15分 | 1.5 |
材料(2人分) | |
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豚ロース肉(ポークソテー用) | 2枚(180g) |
塩 | ひとつまみ(1.4g) |
こしょう | 少々 |
プチトマト(赤) | 10個(100g) |
サラダ油 | 小さじ2(8g) |
<グリーンソース> | |
ピーマン | 1/2個(20g) |
プチトマト(青) | 5個(50g) |
新玉ねぎ | 1/8個(19g) |
フレッシュバジル | 4枚(1.6g) |
きゅうり | 1/4本(35g) |
塩 | 小さじ1/4(1.5g) |
にんにく(すりおろし) | 少々(0.5g) |
オリーブ油 | 小さじ2(8g) |
レモン汁 | 小さじ1(5g) |
タバスコ | 少々 |