酵水素レシピ
いわしと夏野菜のトマト煮
いわしには中性脂肪を減少させるEPAが豊富。ラタトゥイユ風の煮込みで食べやすくしました。
いわしの持つビタミンB群にはむくみ予防の効果があります。普段お仕事や家事で疲れがちな方は是非いわしで栄養補給をしてみましょう!
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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209kcal | 15分 | 1.8 |
いわしには中性脂肪を減少させるEPAが豊富。ラタトゥイユ風の煮込みで食べやすくしました。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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209kcal | 15分 | 1.8 |
材料(2人分) | |
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いわし | 1尾(100g) |
片栗粉 | 小さじ1/2(1.5g) |
オリーブ油 | 小さじ2(8g) |
カットトマト缶 | 1缶(400g) |
ズッキーニ | 1/3本(80g) |
なす | 1/2本(35g) |
玉ねぎ | 1/4個(50g) |
コンソメ | 小さじ2(5.3g) |
砂糖 | 小さじ1/2(1.5g) |
塩こしょう | 少々 |
オリーブ油 | 大さじ1(12g) |