酵水素レシピ
ガスパチョ&ポーチドエッグ
栄養豊富でバランスの取れた一皿は朝食にも◎。レモン汁の量、野菜のバランスはお好みでどうぞ。
スペイン発祥の冷製スープです。サラダのように野菜がたくさん取れるので、野菜が足りないと思った日は1品このメニューを足してみましょう!
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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271kcal | 15分 | 1.7 |
栄養豊富でバランスの取れた一皿は朝食にも◎。レモン汁の量、野菜のバランスはお好みでどうぞ。
カロリー | 調理時間 | 塩分 |
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271kcal | 15分 | 1.7 |
材料(2人分) | |
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【ガスパチョ】 | |
トマト | 2個(200g) |
パプリカ(赤) | 1/2個(100g) |
きゅうり | 1/2個(60g) |
タマネギ | 1/4個(50g) |
にんにく | 1/2片(2.5g) |
レモン汁 | 大さじ1(15g) |
塩 | 小さじ1/2(3g) |
オリーブ油 | 小さじ2(8g) |
バゲット | 1切れ(20g) |
【ポーチドエッグ】 | |
卵 | 2個 |
湯 | 5カップ |
塩 | 大さじ1(18g) |
酢 | 大さじ1(15g) |